SALT LAKE CITY - ABC’nin “Modern Ailesi” nde tökezleyen bir baba oynuyor, ancak Salt Lake City'de Ty Burrell, restorancı rolünü deniyor.
ann coulter flört jj
Burrell, bir dizi ev yapımı sosis, yerel ekmek ve Belçika kızartması ile eşleştirilmiş 150 bira sunan bira bahçesi benzeri bir bira olan Beer Bar'ı açtı. Bavyera bira salonunun hissini uyandırmak için yüksek tavanları ve uzun masaları ve bankları olan restoran, Burrell'in eşit derecede basit bir isme sahip olan Bar X'in sahibi.
“Bu çok basit bir menü, en başından beri istediğimiz şey bu,” diyor Burrell, kirli sakal ve gözlüklerle. “Temel, ama iyi yapılmış ve yerel. Enerjiyi birçok elemana koymak yerine, daha az elemana sahip olduğunuzdan ve bunları düzeltmek için zaman ayırdığınızdan emin olun. ”
Emmy ödüllü aktör, menüde, 2011'de Food and Wine dergisinin en iyi yeni şeflerinden biri olan Salt Lake City şefi Viet Pham ile bir araya geldi. Burrell, Pham ile karısı Forage'da yemek yerken tanıştı. Pham'ın Salt Lake City restoranında ve Pham'ın yemekleriyle havaya uçuruldu. Pham'in Bar X'in bir hayranı olduğu ve gelecekteki ortaklık için tohumların ekildiği ortaya çıktı.
Bar ve restoran, Salt Lake City'deki Hollywood türlerini çekmekle daha az bilinen ve 2002 Kış Olimpiyatları'na ev sahipliği yapan ve Son Zaman Azizler İsa Mesih Kilisesi'ne ev sahipliği yapan Burrell’in kökleri.
Oregon'da doğmuş ve büyümüş olsa da, Burrell şimdi 2008'den beri şehirde yaşayan bir “Tuz Laker” gibi hissettiğini söylüyor. O ve Utah'ta doğup büyüyen karısı, yılın bir bölümünde burada yaşıyorlar. Burrell Los Angeles'ta Modern Family'yi çekerken veya başka projeler üzerinde çalışırken iki genç kızı.
“Buraya ilk geldiğimde çok sevdim,” dedi. “Çok mütevazi bir yer, çok mütevazı bir yer.”
Burrell, Hollywood arkadaşlarından sık sık Utah'ta bir bar ve bira bahçesine sahip olduğunu öğrendiklerinde - tetotal kültürü ve katı likör yasalarıyla ünlü olduğunu söyledi.
“Salt Lake'de neden bir bar açtığım konusunda bir tür karışıklık var,” dedi Burrell gülerek.
